Jak si zničit startér?

V určitém okamžiku měl pravděpodobně každý řidič problémy se startováním svého vozu. Jeden den to začíná v pohodě a druhý den uvíznete na příjezdové cestě. Motor se může protáčet příliš pomalu nebo se nemusí roztáčet vůbec. Nebo můžete slyšet skřípání nebo bzučení při pokusu nastartovat auto. Protože startéry jsou navrženy tak, aby vydržely minimálně 100,000 XNUMX mil a možná i po celou dobu životnosti auta, zamiřte přímo do svého autoservisu a nechte si autobaterii a alternátor zkontrolovat. Mnohokrát jsou příčinou vašich startovacích problémů.

Pokud však byly jako příčina problému se startováním vyloučena baterie a alternátor, možná vás zajímá, co způsobuje startér auta pokazit se? Kartáče, ozubená kola a vinutí cívky v samotném startéru mohou být opotřebené, elektromagnet se pokazil nebo jsou uvolněné šrouby, takže startér nemůže zapadnout, když otočíte klíčkem v zapalování. Pokud se vaše auto někdy roztáčí, ale nejde nastartovat, nenuťte jej, protože byste mohli problém ještě zhoršit.

Dalším důvodem, proč se startér auta pokazí, je špatná instalace. Pokud jsou šrouby přidržující startér k motoru uvolněné, nemohou fungovat jako uzemnění pro elektrický proud a způsobit poškození setrvačníku a startéru.

Tip k zapamatování: Pokud jsou vaše problémy se startováním občasné, ujistěte se, že máte samotný startér, tzv alternátora baterie byla zkontrolována, aby se zjistila příčina vašich problémů se startováním.

Potřebujete vědět více o tom, co způsobuje poruchu startéru auta? Kontaktujte naše techniky s certifikací ASE ještě dnes v Express Auto Service & Repair, kde získáte další informace o startérech, alternátorech a autobateriích a naplánujte si schůzku. Náš autoservis slouží majitelům vozidel v Mankato, MNa sousední komunity Severní Mankato, MN, New Ulm, MN, a St. Peter, MN.

Pin It

Zajímá vás, co způsobuje poruchu startéru auta? Problémy se startováním může způsobovat i špatný alternátor nebo slabá baterie.

what causes a car starter to go bad

ČTĚTE VÍCE

Je Bluelink digitální klíč?

Publikováno: 24. března 2022 · Upraveno: 26. února 2023 uživatelem The Pantry Mama Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy.

Sdílejte kváskovou lásku!

Jednou z nejčastějších otázek, které dostávám každý den, je „zabil jsem svůj předkrm z kynutého těsta?“. Kupodivu je opravdu těžké zabít kváskový předkrm a většinou jsem schopen poradit, jak předkrm vrátit k životu.

Příležitostně se kváskový předkrm nepodaří přivést zpět k životu, ale je to docela vzácné, že se to stane.

Pokud na svém kváskovém předkrmu nevidíte plíseň nebo nemá viditelné známky růžové nebo oranžové, váš předkrm není mrtvý!

I když má navrchu hustou, tmavě zbarvenou tekutinu – stále může být přiveden k životu!

Have I killed my sourdough starter - this is what a healthy sourdough starter looks like. Hand holding a bubbly jar of sourdough starter.

Jak poznám, že jsem zabil svůj předkrm kvásku?

Předkrmy z kynutého těsta jsou neuvěřitelně odolné. Pokud ve vaší sklenici není viditelná plíseň nebo startér nebyl vystaven extrémně vysokým teplotám, je pravděpodobné, že váš kváskový startér žije.

Tolik lidí vyhazuje svůj kváskový předkrm, protože si myslí, že je mrtvý – i když ve skutečnosti je jen trochu pomalý a vyžaduje trochu pozornosti.

Jak zabít kváskový startér

Existuje jen velmi málo způsobů, jak zabít předkrm kvásku. Jakmile se usadí, jsou to skutečně houževnaté kolonie kvasinek a bakterií.

I když je vždy lepší starat se o svůj kváskový předkrm a vyživovat svou kolonii droždí, život se stává. A někdy můžeme svůj startér zanedbávat víc, než jsme chtěli.

Věci, které zabijí kyselý startér

Hladovění — pokud svůj startér delší dobu nekrmíte, vytvoří se v něm škodlivé bakterie a plísně. Bude to strašně vonět a bude vypadat oranžově, růžově nebo rozmazaně a zeleně.
Plíseň — plíseň se může objevit i v dobře živeném startéru, pokud jsou na jakémkoli zařízení, které jste použili, nebo v mouce, kterou používáte, spóry plísní.
Vysoké teploty — předehřátí trouby se startérem z kynutého těsta uvnitř může vést k zániku startéru – ale musel by být úplně propečený, aby úplně nereagoval na nějakou TLC.

ČTĚTE VÍCE

Jak zapnu symbol světlometu?

Věci, které nezabijí kváskový předkrm

Nízké teploty — bude to jen trochu pomalé.
zmrazení – váš startér nebude rád zmražený, ale nezemře.
Dark Layer of Hooch – může to vypadat opravdu špatně, ale je to zcela opravitelné.
Kahm kvasnice – není to ideální, ale ani to nezabije váš startér.
Náhodné přidání samokypřící mouky, soli, cukru nebo něco podobného – všichni jsme spěchali a někdy lidé omylem krmili svůj startér něčím, co by neměli. Tyto typy věcí váš startér nezabijí (pokud je to pouze jeden zdroj).
Volba vody — voda z kohoutku s chlórem nebo voda z reverzní osmózy váš startér nezabije. Může je to zpomalit, ale můžete změnit vodu, kterou krmíte.
Výměna mouky — Změna typu mouky, kterou krmíte svůj startér, ho může zpomalit, ale nezabije váš startér.
Bělená mouka — může být extrémně pomalé a pomalé, ale nezemře.
Použití všech startérů kromě malého škrábání — potřebujete jen malý kousek startéru, abyste to udrželi!
Překrmování — překrmování pomalu naředí startér a vyvede ho z rovnováhy, pokud jde o kyselost, ale s trochou lásky a péče jej lze oživit.

Podívejte se, co tím myslím, váš kváskový startér opravdu odolá spoustě proměnných a dokonce i trochu zanedbání.

Jak dlouho může startér přežít nenažraný?

Jako u většiny věcí v kynutém těstě – záleží! Předkrmy z kynutého těsta jsou odolnější, než jim přiznáváme.

Jsou však živým organismem, a proto potřebují potravu, aby přežili.

Pokud je váš kváskový předkrm nový a mladší než měsíc, nemusí bez krmení dlouho přežít. Nevydržel bych déle než 24 hodin bez krmení velmi mladým kváskovým předkrmem (může přežít déle než toto nenakrmené, ale necháte ho otevřené riziku plísně).

Vyzrálý kváskový startér starší 6 měsíců by měl vydržet nenakrmený na pultě asi 3–4 dny bez rizika plísní. Upozornění je, že pokud je teplota velmi vysoká, tento časový rámec by se zkrátil.

Zralý kváskový předkrm vydrží nenakrmený v lednici měsíce. Mohlo by se vytvořit tlustá vrstva hooch. Bude to vypadat a vonět strašně. Ale dá se to oživit.

ČTĚTE VÍCE

Jak mohu snížit hlučnost vozovky v mé Hondě HRV?

Pomoc! Kváskový předkrm jsem upekl v troubě

Přál bych si mít 5 dolarů za každou osobu, která mi začala posílat zprávu «pomocí! Upekla jsem svůj kynutý předkrm v troubě!» Je to bohužel častý jev.

Mnoho lidí nechává svůj kváskový předkrm v troubě, zejména v prvních týdnech, aby zůstal teplý. Bohužel oni sami nebo jejich manželka přišli a předehřáli troubu, aniž by ji předtím zkontrolovali. To může znamenat katastrofu pro váš předkrm z kynutého těsta – ale ne vždy.

Když se snažíte zjistit, zda jste skutečně zabili svůj předkrm kvásku, musíte si odpovědět na několik otázek:

Jak horká byla trouba a jak dlouho?
Je kváskový startér ještě tekutý (i jen uprostřed)?
Nemá startér nějaké zabarvení?

Pokud startér nebyl spálený do křupava a stále je tam nějaký tekutý startér, je pravděpodobné, že se vám ho podaří oživit.

Jak oživit kváskový předkrm upečený v troubě:

Vezměte čistou sklenici a dejte do ní 25 g vody a 25 g mouky.
Čistým nožem nebo hůlkou odeberte ze středu kynutého předkrmu malé množství „upečeného“ předkrmu (pravděpodobně to bude asi 5 až 10 g).
Kváskový předkrm vmícháme do nádoby s moukou a vodou a necháme 12 hodin kynout.
Nyní přidejte 25 g mouky a 25 g vody do „nového“ startéru.
Necháme 12 hodin kvasit. Jakmile uplyne 12 hodin, vyjměte polovinu startéru (přibližně 50 g) a ponechte 50 g ve sklenici. Zalijte 50 g vody a 50 g mouky.
Toto necháme 12 hodin kvasit. V této fázi byste měli vidět, že se tvoří nějaké bublinky (možná i nějaké stoupají, v závislosti na tom, jak byl váš předkrm upečený).

Pokud po 2-3 dnech od krmení startéru tímto způsobem nezaznamenáte žádnou akci, možná jste svůj startér zabili. Obecně ale platí, že pokud jste předkrm úplně neupekli do tuhého stavu, bude možné jej oživit.

A až se váš startér zotaví, zde je několik lepších nápadů, jak jej udržet v teple.

Jak vypadá předkrm Bad Sourdough?

Když se vám pokazil startér, je to obvykle docela zřejmé.

Buď uvidíte plíseň nebo změnu barvy (obvykle růžové nebo oranžové).

Pokud uvidíte některou z těchto věcí, budete muset hodit startér.

Vůně je obvykle velkým darem. Startér, který má oranžové nebo růžové zabarvení, bude obvykle páchnout naprosto odporně.

ČTĚTE VÍCE

Jak otestujete špatnou zapalovací cívku pomocí multimetru?

Jak vypadá zdravý předkrm kvásku?

Zdravý předkrm z kynutého těsta bude příjemně vonět. Bude mít kvasnicovou vůni s bublinkovým povrchem. Nemělo by mít žádné zbarvení a po nakrmení bude stoupat a klesat.

Startér na fotografii níže je zdravý, aktivní startér. Nedávno byla napájena a spadla (jak je vidět na propadu uprostřed). Je bublinatá a má konzistentní krémovou barvu.

Co když se můj startér nikdy nezvedne? Je to mrtvé?

Záleží! Než zjistíte, zda je váš kváskový předkrm mrtvý, musíte si položit několik otázek.

Největším faktorem při určování, zda je váš startér mrtvý, protože se nikdy nezvedne, je jeho stáří. Pokud je váš startér mladší než měsíc, není mrtvý, jen ještě neroste. Musíte být trpěliví! Pokud však po měsíci krmení stále stoupá, budete muset problém vyřešit.

Pokud je váš startér starší a dříve stoupal, ale již není, možná ho budete muset jen posílit.

Co kdybych použil všechen startér ve své nádobě – zabil jsem to?

Pokud jste sklenici úplně nevymyli, nezabili jste svůj předkrm kvásku. I když jste spotřebovali všechen startér ve vaší sklenici kromě 1g, váš startér může stále žít!

I když rozbijete sklenici, ve které váš startér žije, pokud můžete seškrábnout malý kousek z okraje sklenice (pokud se nerozbila), můžete ji nakrmit a bude žít dál.

Nemůžete zabít svůj startér kvásku tím, že použijete téměř celou dávku – stačí vám malé množství na krmení a bude pokračovat v dědictví kvásku.

Jak oživit kváskový startér z malého množství (odřezky)

Zde je návod, jak udržet startér naživu s malým množstvím startéru:

Have I killed my sourdough starter? No you can most definitely revive your starter from this small amount being held in the palm of the hand.

Pokud vám v dóze zbyly jen „usazeniny“, přidejte mouku a vodu do stejné dózy. Pokud používáte malinký „odřezek“ z jiné nádoby, vložte ji do čisté nádoby a navrch přidejte mouku a vodu.
Do svého malého kousku předkrmu přidejte 10 g mouky a 10 g vody.
Necháme 6 hodin uležet a poté přidáme dalších 10 g mouky a 10 g vody.
Za dalších 6 hodin přidejte 30g mouky a 30g vody.
Nechte to uležet asi 12 hodin, poté polovinu (25 g) vyhoďte a ke 50 g startéru, který zbylo v nádobě, přidejte 50 g mouky a 25 g vody.
Jakmile se toto zdvojnásobí, pokračujte v krmení jako obvykle nebo jej uložte do lednice.

Můžete použít kousek těsta, abyste udrželi svůj kváskový předkrm naživu?

Pokud jste skutečně použili všechen svůj kváskový předkrm a umyli jste sklenici – ale udělali jste těsto na chleba, můžete předkrm udržet naživu pomocí malého kousku těsta.

ČTĚTE VÍCE

Proč můj FJ Cruiser AC silně nefouká?

Je lepší, když to uděláte před přidáním soli do těsta, ale i když jste přidali sůl, bude to v pořádku.

Tato metoda funguje nejlépe s libovým těstem – to je takové, které neobsahuje žádné přísady kromě mouky, vody a soli.

Vezmeme si kousek těsta, vyjde cca 25g. Těsto dejte do čisté nádoby a zalijte 50 g mouky a 50 g vody. Pokračujte ve vyhazování a krmení každých 12 hodin, dokud se startér nebude chovat normálně.

To je opravdu jen pro případ nouze, je mnohem lepší nechat si v začátkové nádobě od kvásku dostatek na krmení pro příště.

Zabije voda z kohoutku můj kynutý startér?

Je nepravděpodobné, že voda z kohoutku zabije váš startér, ale pokud obsahuje chlór, nemusí to být ten nejlepší typ vody pro krmení vašeho kvásku.

Voda z vodovodu je obecně ošetřena chemikáliemi, jako je chlór, aby byla pitná. Ale chlór zabíjí bakterie ve vodě. Chlor ve vodě může mít negativní vliv na bakterie, které se snaží založit kolonii ve vašem kvásku.

Z tohoto důvodu není voda z kohoutku ideální pro předkrm z kynutého těsta. Více o nejlepší vodě na předkrm kvásku si můžete přečíst zde.

Nakrmil jsem svůj startér špatnou věcí – co mám teď dělat?

Ať už jste krmili svůj startér bělenou moukou nebo samokypřící moukou. Nebo jste místo toho omylem přidali sůl nebo použili cukr. Upřímně řečeno, viděl jsem mnoho náhodných krmení. To je v pořádku, to se stává.

Nestresujte se – váš předkrm kvásku to nezabije.

Dokud to bylo jen jednou, můžete svůj startér definitivně zachránit před předčasným zánikem.

Jen se ujistěte, že jste zlikvidovali až 50 g a poté krmili 100 g mouky a 100 g vody. Když jej znovu krmíte, zlikvidujte až 50 g a poté můžete pokračovat v podávání 1:1:1.

Váš startér může být trochu pomalý – zvláště pokud jste přidali sůl nebo bělenou mouku, ale z větší části se zotaví.

Takže jsem zabil svůj kyselý startér?

Jak vidíte, je docela těžké zabít svůj předkrm z kynutého těsta. Většinu času budete moci oživit svou sklenici bublin! Může to chtít jen trochu času a trpělivosti.

Have I killed my sourdough starter? Social Media Image