Olej na vaření používáme k přípravě všeho od krocana na Den díkůvzdání přes restovanou zeleninu až po salátový dresink. Ale vzhledem k tomu, že způsobuje zkázu pro kanalizaci a naše kanalizační potrubí, chcete se vyhnout jejímu vylévání do kanalizace.
Příprava na recyklaci oleje na vaření
- Vyhraďte ve svém domě nádobu na použitý kuchyňský olej. Kovové plechovky od kávy nebo plastové nádoby na máslo fungují skvěle, ale ujistěte se, že jsou označeny, aby je nikdo náhodou nepil. Nemusíte ji uchovávat v chladu, pokud ji nechcete znovu použít.
- Při každém vaření naplňte nádobu novým olejem. Nedělejte si starosti s vypouštěním tuků nebo kombinováním různých druhů oleje, ale snažte se odstranit velké kusy masa nebo produktů.
- Použijte naši Pokud neexistuje žádná možnost, zavolejte místní hasiče a zjistěte, zda je použitý olej akceptován.
- Pokud ve vaší komunitě není recyklace dostupná, utěsněte nádobu na kuchyňský olej a vyhoďte ji do odpadu.
Proč recyklovat kuchyňský olej
- Pokud vylijete mastný olej do kanalizace, ztuhne a nakonec ucpe vaše potrubí nebo způsobí poškození sanitárního potrubí vašeho města.
- Kuchyňský olej lze rafinovat na biopalivo, které hoří čistě ve většině dieselových motorů
- Pokud vlastníte/pracujete v restauraci nebo máte přístup k velkému množství kuchyňského oleje, můžete za produkt dostat zaplaceno od komerčních recyklátorů oleje
Časté otázky týkající se recyklace oleje na vaření
Mohu recyklovat kuchyňský olej v rámci svého programu recyklace u chodníku?
V USA existuje několik programů na obrubníku, které přijímají olej na vaření u chodníku, ale budete muset požádat o speciální sbírku. Pokud vaše komunita přijímá použitý kuchyňský olej, ujistěte se, že jej dáváte do schválené nádoby.
Jaké jsou možnosti recyklace kuchyňského oleje bez obrubníku?
Pokud vaše komunita nepřijímá olej u obrubníku, je pravděpodobné, že mezi Dnem díkůvzdání a Novým rokem je zřízeno výdejní místo nebo speciální sbírka, aby bylo možné během svátků uvařit navíc.
Jak mohu dostat zaplaceno za recyklaci kuchyňského oleje?
Jednoduché vyhledávání na internetu nebo v telefonním seznamu pro kupující oleje na vaření může objevit některé místní společnosti, které sbírají a platí za použitý kuchyňský olej. Tyto společnosti však nakupují pouze ve velkém, takže pokud nepracujete v komerční kuchyni, pravděpodobně nebudete mít nárok.
Jak se recykluje olej na vaření?
Proces recyklace jedlého oleje závisí na tom, kam je olej odeslán. Pokud se dostane do procesoru, proces anaerobní digesce rozloží olej a jakékoli další organické složky bez kyslíku na plyn, který lze použít jako alternativní energii. Pokud je odeslána do továrny na bionaftu, je filtrována a zpracovávána na palivo, které lze spálit ve většině dieselových motorů, jako jsou nákladní automobily.
Mohu recyklovat všechny druhy kuchyňského oleje?
Ano, stejně jako máslo. Také se nemusíte starat o používání samostatných nádob pro každý typ oleje.
Existují státy, které vyžadují recyklaci oleje na vaření?
Ne, ale vylití do odpadu by vás mohlo stát nějaké peníze na opravy potrubí. V nedávné studii téměř 36,000 47 přetečení kanalizace v USA bylo XNUMX procent způsobeno ucpáním tuku a oleje. Pravděpodobně nebudete chtít platit za instalatéra na Den díkůvzdání.
Mohu kompostovat kuchyňský olej?
Obecně platí, že chcete, aby se neorganický materiál z vaší hromady kompostu nedostal. Pokud tedy používáte olej k vaření těstovin a zeleniny, můžete to využít. Žádné tuky a živočišné produkty se nerozloží při teplotě, kterou vytvoříte v domácí hromadě. Většina programů kompostování s obrubníkem vás požádá, abyste vyloučili kuchyňský olej.
Mohu znovu použít kuchyňský olej?
V tomto případě mluvíme o hlubokém smažení, kde byste mohli použít až 5 galonů oleje na jídlo. I když můžete olej znovu použít jednou nebo dvakrát, měli byste se ujistit, že jste z oleje vypustili všechny přebytečné produkty, zchlaďte jej v nádobě, nemíchejte různé typy oleje a zkontrolujte, zda olej nevypadá zakalený nebo zakalený. pění, když jste připraveni k opětovnému použití.
Další čtení
- Fatbergs: Kanalizační hrozba, kterou možná pomáháte vytvořit: Zde je důvod, proč byste nikdy neměli vylévat olej nebo mastnotu do kanalizace.
- Biopaliva budoucnosti: Seznamte se s pokroky v palivech vyrobených z biologických zdrojů.
- co tě pohání? Výběr alternativního paliva do auta: Porovnejte možnosti alternativního paliva do auta v tomto praktickém průvodci.
